Yummy yummy ! (23 Octobre 2011)

Dimanche dernier, nous sommes partis faire nos courses à Yummy Market (Yummy=délicieux !) au Nord de Toronto. Tout ça parce que j'ai goûté un très bon mille-feuille (appelé ici Napoléon) qu'un de mes collègues avait acheté là-bas !
Yummy Market est le plus grand supermarché d'Europe de l'Est sur Toronto. C'est un peu loin de chez nous, mais moins du boulot d'Arnaud. Les produits sont majoritairement russes, mais nous avons certains produits en commun qu'on ne trouve pas facilement ici. Les produits sont au kilo, ce qui nous change des livres, et on peut y trouver beaucoup de charcuterie, du magret de canard et du lapin (ça surprend pas mal de monde d'ailleurs ici qu'on mange du lapin  !). On y a aussi trouvé du fromage un peu moins cher, dont un ressemblant à de la raclette.

On a ramené du sirop de cassis, des rochers coco,  des croissants au beurre, du Leerdammer, du vrai jambon, et de quoi se préparer une choucroute ! Saucisses  fumées polonaises, et autres saucisses au porc,  le résultat était excellent et très proche de notre recette française ! Surtout accompagné d'un délicieux vin blanc d'Alsace offert par Fabrice et Aurélie.

Ces produits nous ont aussi semblé moins chers que si on les avaient achetés sur Kensington Market ou au St Lawrence market. Bonne adresse, on y retournera régulièrement !

Marche des zombies (22 Octobre 2011)

Samedi dernier nous avons (volontairement !) croisé la route d'une partie de la marche des zombies (site web). Cette marche est organisée tous les ans sur Toronto, et dans plusieurs autres villes du Canada, dont Vancouver et Montréal. On pensait voir plusieurs centaines de personnes déguisées, mais il y en avait BEAUCOUP plus, environ 7000 d'après le journal Toronto Sun. Certains déguisements étaient plutôt classiques, mais d'autres étaient plutôt réussis. Nous avons particulièrement aimé le Playmobil,  à gauche, et le Colonel de KFC, au centre, posté devant un restaurant KFC, évidemment ! La photo de droite montre bien la densité du défilé sur Queen Street. J'avoue avoir sursauté plusieurs fois car certains se faisaient une joie de jouer à fond leur rôle de zombie !

Couleurs d'automne (9-10 Octobre 2011)

Le week-end dernier les Canadiens fêtaient Thanksgiving, ce qui nous a permis d'obtenir un week-end de trois jours. Nous avons sauté sur l'occasion pour se préparer des petites vacances en amoureux. L'année dernière, même époque, c'était plutôt Ikea et visite d'appartements, et pas de voiture, donc on n'avait pas pu profiter des paysages d'automne. Cette année on a donc surveillé de près le site "Ontario Fall Report", qui donne l'état d'avancement des couleurs d'automne sur les arbres de différents parcs de l'Ontario. Pour le week-end de Thanksgiving, les couleurs étaient parfaites à partir de 150km au Nord de Toronto, où nous avons donc décidé de passer 2 jours. Vous trouverez un aperçu de notre programme sur la carte ici. 

Première étape, le parc provincial de Killarney, où nous sommes arrivés dimanche en début d'après-midi. Deux petites randonnées au programme, Granite Ridge et Chikanishing. Granite Ridge est une balade en forêt qui mène ensuite à un joli point de vue surplombant sur le parc.

La randonnée permet d'accéder à un joli panorama sur les montagnes de la Cloche. Les couleurs sont bien mélangées, avec des rouges, oranges et jaunes et les pins qui sont restés verts.

Chikanishing est une randonnée qui permet d'accéder à la baie géorgienne, où il y a beaucoup plus de pins donc beaucoup moins de couleurs d'automne. La couleur des roches est magnifique, ce qui est encore plus accentué dans nos dernières photos où le jour commençait à tomber tout doucement.

Le parc de Killarney est aussi parsemé de lacs qu'on peut parcourir en canoë. 

Nous avons choisi un bed and breakfast sur Parry Sound, qui nous rapprochait d'un autre parc qu'on voulait voir, le parc provincial de Killbear. Le soir, nous nous sommes fait conseiller un restaurant par la propriétaire du B&B. Nous avons choisi le "Special turkey", ce qui nous a permis de goûter un traditionnel repas de Thanksgiving : dinde avec sauces aux canneberges et à la viande, accompagnée de légumes et de purée de pomme de terre, puis une tarte à la citrouille pour moi et un cheesecake pour Arnaud. Très bon !
Le lendemain matin, nous avons commencé par une petite balade dans la ville de Parry sound.
 

Des croisières vers les 30,000 îles sont disponibles à partir de la ville, jusqu'au week-end de Thanksgiving. Mais une croisière de 3 heures nous a semblé un peu long.

Nous sommes ensuite partis en direction du parc de Killbear, à environ 30km au Nord de Parry Sound. Dès notre entrée dans le parc, nous avons croisé deux biches qui se promenaient à côté de la route.

Nous avons choisi deux balades différentes sur le parc de Killbear, le Lighthouse trail et le Lookout Point Trail. La première mène à un phare, comme l'indique son nom. Elle donne accès à de jolis points de vue sur la baie Géorgienne. Une île était recouverte d'Inukshuks, et il y avait encore une petite brume par endroit sur le lac.

A 10h du matin un jour de Thanksgiving, nous étions plutôt tranquille sur le chemin de randonnée, et on pouvait profiter pleinement du paysage et du calme ambiant.

Pour le second chemin de randonnée, Lookout point, nous avons attendu qu'un grand groupe de  visiteurs passent devant nous pour nous retrouver au calme. En plein milieu du trajet, en plein bois, nous avons entendu du bruit pas très loin de nous : un ours noir marchait à la même vitesse et dans la même direction que nous à 20 mètres environ (photos ci-dessous) ! Le chemin de randonnée faisait un virage qu'il allait traverser, donc nous avons attendu patiemment qu'il le traverse en espérant qu'il ne change pas de trajectoire !

On avoue que la rencontre était plutôt stressante, et on guettait beaucoup plus ce qui se passait autour de nous par la suite. Un écureuil a même réussi à nous faire sursauter en sautant sur un arbre juste à côté de nous ! Sur la photo en bas à gauche, on peut voir une roche griffée très probablement par un ours. 

Au bout du chemin, le paysage valait le coup également, avec une vue sur plusieurs des îles des 30,000 îles.

Encore un très joli Inukshuk, sur la photo de gauche. Fin de la balade sur le parc de Killbear, très agréable et dont la nature  sauvage est très préservée comme on a pu le constater !

Sur le chemin du retour, nous décidons de faire un petit détour dans la région de Muskoka, à côté du parc de Six Mile Lake. Nous empruntons la route de White Falls, où nous avons pu voir cette très jolie rivière, à gauche, et ce lac (photo du milieu) en amont. A droite, dans la ville de Big Chute, nous assistons au système d'ascenseur à bateaux sur rails qui permet de faire traverser les bateaux d'un lac à l'autre (photo de droite).

Nous poursuivons ensuite notre route sur Upper Big Chute Road. Nous avons croisé un grand nombre de moto sur le chemin,ce qui n'est pas surprenant car les routes de la région sont très belles et aussi plutôt  sinueuses à cause des nombreux lacs qui la traversent, ce qui n'est pas vraiment le cas des routes rectilignes autour de Toronto !

On a eu un temps magnifique et chaud (20-25°C) pendant le week-end. La balade nous a beaucoup plu et les couleurs des arbres ajoutaient encore plus de charme aux paysages. Les feuilles ont d'ailleurs commencé à changer de couleur ici, et High Park devrait avoir de très jolies couleurs dans les jours à venir, ainsi que certains parcs autour de Toronto, pour ceux qui auraient envie d'en profiter.

Concert de Coldplay sur Toronto (21 Septembre 2011)

En se baladant sur Queen Street avec Amandine et Laëtitia, on a aperçu un panneau annonçant un concert de Coldplay gratuit en pleine rue, organisé par MuchMusic. Pour nous qui aimons beaucoup ce groupe, c'était vraiment une super occasion de les voir jouer en live ! Le 21, le temps était vraiment pourri, on s'est armé de parapluies mais par chance, 5 minutes avant le début du concert, la pluie s'est arrêté et le ciel s'est dégagé pour toute la soirée. 

Il n'y avait pas trop de monde présent, au plus près de la scène il y avait ceux qui avaient réussi à obtenir un bracelet spécial, et nous nous étions à peu près au milieu de Queen Street, légèrement sur le côté. On pouvait très bien voir le groupe, mieux que dans la plupart des scènes de concert où nous sommes allés.

 "Fix you" de Coldplay sur Toronto

Le groupe a joué 13 chansons, pendant une heure, en mixant celles de leur nouvel album Mylo Xyloto et leurs anciennes très connues. Toutes les vidéos sont disponibles ici (mais peut-être que pour le Canada). La vidéo ci-dessus est une de nos préférées, "Fix you". Le groupe a commencé par un court hommage à une chanteuse que je vous laisse deviner !

Le concert était excellent, ponctué de jeux de lumières et de feux d'artifices. Le chanteur, Chris Martin, a chanté aussi bien que dans ses albums, ce qui n'est pas toujours le cas pour d'autres artistes ! De plus, malgré la courte durée du concert, il a quand même essayé d'interagir avec le public. On a passé une excellent soirée, et on a encore plus apprécié le fait de pouvoir en profiter gratuitement, et d'écouter les nouvelles chansons du groupe en avant-première !

Zoo de Toronto (18 Septembre 2011)

Nous avons profité d'une belle journée pour visiter le zoo de Toronto. Il est situé dans Rouge Park (quelques photos ici) sur Scarborough. Le zoo est particulièrement grand (287 hectares), et nous n'avons pas pu tout visiter pendant les 3 heures que nous y avons passé. Il est organisé en 7 différentes régions géographiques (l'Indo-Malaisie, l'Afrique, les Amériques, l'Australasie, l'Eurasie, le domaine Canadien et la Toundra), ce que nous avons beaucoup apprécié car nous avons pu nous concentrer sur ceux que nous connaissons le moins.  En plus des espaces extérieurs plutôt bien aménagés, il y a aussi des pavillons qui reproduisent l'environnement dans lequel vivent les animaux.

Les premières photos sont dans le pavillon indo-malaisien, dont l'atmosphère est chaude et humide. La végétation est luxuriante, et le pavillon est joliment organisé. Dans la partie des orang-outans, une maman a passé un moment à se cacher sous un drap avec sa progéniture puis se découvrir à nouveau.

Sur la gauche, un gibbon à mains blanches,  toujours dans le pavillon indo-malaisien, et à droite, un tigre de Sumatra.

Nous voici ensuite dans la partie africaine, où il y a aussi un joli pavillon, chaud également mais avec une atmosphère plus sèche. A gauche, un potamochère, qui ressemble beaucoup au phacochère (Pumba pour les amateurs du roi Lion !), au milieu un mignon hippopotame pygmée, et à droite, un caméléon, qui prenait parfaitement la pose pour la photo.

L'aquarium du pavillon était très réussi, l'enclos des gorilles nous a par contre semblé un peu petit. Celui des girafes était assez sympa.

Un de nos animaux favoris du zoo, le pingouin d'Afrique. Ils étaient tous regroupés au bord de l'eau puis plongeaient dans l'eau. On pouvait les observer au dessus du bassin ou à l'intérieur, par une vitre. Trop mignon !

Bon là, pas besoin de décrire, on les a tous reconnu !

Dans la partie canadienne est située à l'écart, dans la forêt, et  les animaux ont pas mal d'espace.

On a pu voir des grizzlis, qui ont vraiment une taille impressionnante. Les mâles ont une taille moyenne de 1,5m au garrot, et 2,5m de long, ça donne pas très envie d'en croiser un en forêt ! En bas à droite, très mignon dans son tronc d'arbre mais qui fait de gros dégâts aux poubelles Torontoises, le raton laveur (raccoon in english) !

Je laisse une petite place spéciale pour le caribou, enfin plus exactement ici un orignal ou élan (moose in english), le caribou étant plutôt localisé au Nord de l'Ontario. Il est resté à somnoler tranquillement pendant qu'on l'observait. Dommage, on aurait bien aimé le voir de plus près car il a l'air plutôt impressionnant une fois debout.

Dans la partie américaine, à gauche, des capybaras d' Amérique du Sud, trop mignons, et des flamants roses bien colorés, qui n'arrêtaient pas de se donner des coups de becs en piaillant.

Nous avons ensuite traversé la zone appelée Toundra.

Une autre partie du zoo qu'on a adoré, les ours polaires. Tout comme les pingouins d'Afrique, on peut les observer par dessus le bassin, et sous l'eau par une vitre, et en plus par une petite fenêtre sur un côté. Un ours était en train de dormir juste à côté, pendant qu'un autre se baignait. Très beau spectacle !

On a ensuite uniquement eu le temps de faire le dernier pavillon, Australasien, avant la fermeture du zoo. On a pu y voir notamment un dendrologue de Matschie (ou kangourou arboricole), un goura de Victoria, qui est une espèce de pigeon (beaucoup plus beau que ceux des villes ! ), un boa émeraude, impressionnant, et un poisson chirurgien bleu (Dory - mais qui êtes vous ? ).

Pour finir un aquarium rempli de méduses (appelées méduses communes, méduses bleues ou aussi Aurélie ! ), avec un fond très sombre et éclairé par une lumière sur le côté. Magnifique et effrayant à la fois !

Si vous aimez les zoos, on vous conseille la visite, c'est un des plus beaux zoos qu'on a eu l'occasion de visiter. Les pavillons et les vitres installées un peu partout permettent de s'approcher au plus près des animaux. Il faut prévoir plus d'une demie journée pour avoir le temps de tout faire, voire une journée entière pour prendre son temps et pouvoir faire une pause repas (très importante pour certaines personnes que je ne citerai pas ;-) ).